Cách Làm Bò Sốt Tiêu Đen Kiểu Âu, Cách Làm Bò Bít Tết Sốt Tiêu Đen Chuẩn Vị Âu

Cách làm bò xốt tiêu đen với thịt bò mềm thơm, đậm chất được chia sẻ sau đây đã là giúp đỡ bạn có ngay lập tức món ăn ngon để chiêu đãi bản thân và gia đình. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng cửa hàng chúng tôi nhé!

*

Bò xốt tiêu đen là món ngon vừa ngon vừa bửa dưỡng. Ảnh: Internet

Món trườn xốt tiêu đen khét tiếng bởi vị thơm và ngon lại vô cùng té dưỡng. Thịt trườn là thực phẩm đựng được nhiều dưỡng chất xuất sắc cho cơ thể. Với làm thịt bò, chúng ta có thể làm thành những món ăn ngon bằng các phương thức chế biến khác biệt như xào, nướng, hầm, áp chảo… Nếu vẫn quá quen thuộc với những món bò truyền thống thì tại sao không thử ngay bò xốt tiêu black được lý giải ngay dưới đây.

Bạn đang xem: Bò sốt tiêu đen kiểu âu


Mục Lục

Cách làm bò xốt tiêu đen

Cách chọn thịt bò ngon của món xốt tiêu đen

Bạn nên chọn lựa bắp hoa hoặc thăn bò để chế biến cho món ăn uống này. 2 các loại thịt này sau khoản thời gian chín đã mềm, không dai lại ngọt thịt.

Thịt bò ngon là có màu đỏ tươi, thớ thịt mịn, sử dụng tay ấn vào thấy có độ lũ hồi tốt. Phần mỡ chảy xệ xen lẫn vào miếng thịt sẽ có được màu xoàn nhạt cùng gân tất cả màu trắng. Tuyệt đối hoàn hảo không lựa chọn thịt trườn bị rã nhớt, nặng mùi hôi hoặc gần như mùi kỳ lạ khác.

*

Bắp hoa hoặc thăn trườn đều thích hợp cho món ăn này. Ảnh: Internet

Nguyên liệu làm trườn xốt tiêu đen

700 thịt bắp bò100g hành tây100g ớt chuông xanh, đỏ, vàng3 cọng hành lá1 trái ớt sừng5g nên tây (phần lá) cùng ngò4 tép tỏi1 muỗng cafe bột mì1 muỗng cafe bột tỏi1 muỗng canh phân tử tiêu
Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, nước tương, đường, tiêu

Cách làm trườn xốt tiêu đen

Sơ chế làm thịt bò

Thịt bò sau khi mua về, rửa sạch, lọc vứt gân bên ngoài, mỡ, cắt thành lát dày khoảng tầm 2.5mm, để ráo.

*

Cắt giết thành lát dày khoảng chừng 2.5mm. Ảnh: Internet

Ướp giết mổ bò

Ướp thịt với cùng một muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cafe bột tỏi, 1 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều, để thấm hương liệu gia vị trong 30 phút.

*

Ướp làm thịt với các loại gia vị. Ảnh: Internet

Sơ chế các vật liệu khác

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, cắt chỉ dày khoảng chừng 0.3mm. Ớt chuông rửa sạch, giảm sợi. Ớt sừng cọ sạch, bỏ hạt, giảm sợi. Hành lá rửa sạch, giảm khúc khoảng 3cm. Tỏi đập dập, băm nhuyễn. Cần, ngò cọ sạch, giảm khúc khoảng chừng 3cm.

Cho tiêu phân tử vào chảo, rang thơm, giã dập.

*
Rang cùng giã dập tiêu hạt. Ảnh: Internet

Công thức xốt tiêu đen

Cho vào bát 1 muỗng cafe bột mì, 2 muỗng nhỏ canh dầu hào, 1 muống nêm canh nước tương, 2 muỗng cafe đường, tiêu đập dập, 100ml nước, khuấy hầu như lên.

*

Làm nước xốt tiêu nhằm xào thuộc thịt. Ảnh: Internet

Xào rau củ

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Lúc dầu nóng, mang đến ½ số tỏi băm vào phi thơm. Tiếp sau đổ hành tây, ớt chuông, ½ muỗng coffe hạt nêm vào, đảo nhanh tay trên lửa lớn trong vòng 2 phút rồi buông bỏ ra dĩa.

*

Xào rau trên lửa lớn cho vừa chín tới. Ảnh: Internet

Xào làm thịt bò

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, đến số tỏi băm sót lại vào phi thơm. Tiếp theo sau đổ thịt trườn vào hòn đảo nhanh tay trên lửa mập cho rám phương diện rồi nhanh chóng tắt bếp.

Xem thêm: Trang Trí Món Chả Giò Đẹp Mắt Trên Mâm Cỗ Bạn Cần Phải Biết, Cách Trang Trí Chả Giò Đẹp Mắt

*

Xào thịt trườn trên lửa lớn. Ảnh: Internet

Nấu thịt trườn cùng xốt tiêu

Đổ phần xốt tiêu ngơi nghỉ trên vào chảo, bắc lên phòng bếp đun mang lại hơi đặc lại. Tiếp nối đổ thịt trườn vào đảo nhanh tay bên trên lửa lớn. Tiếp sau cho hành lá, ớt sừng, đề nghị vào đảo đều, tắt bếp.

*

Xào thịt bò cùng xốt. Ảnh: Internet

Trình bày cùng thưởng thức

Đổ thịt bò lên dĩa rau xanh củ đang xào ở trên, rắc lá ngò rí cùng một ít tiêu xay.

Món trườn xốt tiêu đen có thể ăn kèm với bánh mì, bánh bao chiên, cơm.

Yêu cầu thành phẩm

Thịt trườn mềm ngọt, không dai, thấm các gia vị xốt.

Món ăn có vị thơm đặc thù của tiêu.

Rau củ giữ được độ giòn.

Một số lưu ý để làm trườn xốt tiêu đen ngon

Không cần cắt thịt trườn thành lát thừa mỏng.Cắt ngang thớ giết để không bị dai.Xào rau trên lửa bự để duy trì độ giòn cùng rau không xẩy ra ra nước.Bạn phải dùng chảo khủng hoặc ví như chảo bé dại thì buộc phải chia thịt trườn thành 2 lần xào.Nên xào thịt trườn trên lửa bự và hòn đảo nhanh tay.

*

Bò ngấm gia vị, mượt thơm, không bị dai. Ảnh: Internet

Thịt trườn ngọt mượt hòa quyện cùng vị cay cay thơm nồng của tiêu sẽ mang đến hương vị mới mẻ giúp bữa cơm mái ấm gia đình thêm hấp dẫn. Hãy thuộc trungcaptaichinhhn.edu.vn vào phòng bếp trổ tài ngay với 2 cách làm làm bò sốt tiêu đen solo giản, dễ dàng làm tiếp sau đây nhé.


1. Reviews món bò sốt tiêu đen

Thịt trườn là thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao, đựng được nhiều axit amin, hóa học khoáng, vitamin… bạn cũng có thể chế biến hóa ra nhiều món ngon trường đoản cú thịt trườn khác nhau, trong các số ấy bò sốt tiêu đen là món ăn rất được yêu thích. Không chỉ có xuất hiện trong số bữa cơm gia đình mùa gió lạnh nhưng mà món ăn uống này còn góp mặt ở các bữa tiệc. Tuy dễ dàng nhưng có hương vị đậm đà, color hấp dẫn và đặc biệt là quá trình nấu nhanh gọn, ko phức tạp. Bên cạnh cách ăn với cơm nóng, chúng ta cũng có thể dùng với bánh mì hoặc bánh bao phần lớn ngon miệng.

*
*
*
*
*
*
*
*

Ảnh: Sưu tầm

4. Một vài mẹo nhỏ giúp món ăn lôi kéo hơn

Blog trungcaptaichinhhn.edu.vn mách bạn một số phương pháp để có món trườn sốt tiêu đen ngon hơn, hãy giữ giàng ngay nhé.

Nên lựa chọn thịt trườn có màu đỏ tươi, thớ giết mịn, ấn tay vào thấy tất cả độ đàn hồi tốt. Không nên chọn mua loại thịt bò sẫm màu hoặc gồm màu đen, mùi hương hôi khó khăn chịu
Để thịt dễ thái hơn, bạn nên cho vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút
Nên chọn sườn bò bao gồm xương dẹp, nhỏ, dày thịt do vậy lúc nấu bếp sẽ không biến thành nát và tiêu hóa hơn
Chọn sườn có màu đỏ tươi, mặt thịt căng, gồm độ bọn hồi, tránh miếng sườn giữ mùi nặng hôi cực nhọc chịu
Nên cài đặt ớt chuông “đực” da nhẵn bóng, sáng màu đẹp, dày, trơn với trái còn cuống phân thành 3 phần. Một số loại ớt chuông này thường chắc hẳn và hương vị đậm đà hơn thích phù hợp với các món xào
Không nên lựa chọn những quả ớt bao gồm đốm rạm hoặc nứt nẻ

Như vậy cùng với 2 giải pháp làm trên bạn đã sở hữu ngay món bò nóng tiêu đen thơm ngon, đậm đà. Nếu đang tìm tìm một món ngon từ thịt trườn để bổ sung vào bữa ăn gia đình, chúng ta cũng có thể tham khảo nhắc nhở trên cùng trổ tài nhé. Giả dụ yêu thích mùi vị cay và thơm đặc thù của hạt tiêu, bạn cũng đều có thể đọc thêm các món sau:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *